Crinkles s muškátovým oříškem

How to Make Mak-Nyuss Baked Potatoes Stick Recipes From Deanda

Není to tradiční cukroví. Vlastně se tahle pochoutka ani neřadí mezi vánoční cukroví, ale je tak dobrá, že jsem se rozhodla ji letos na Vánoce využít. Částečně i proto, že příprava je rychlá a já jsem maličko ve skluzu. Navíc se mi strašně moc líbí ten popraskaný efekt...Je hodně variant, můžete přidat kajenský pepř, chilli, pomeranč...ale já zvolila čerstvě strouhaný muškátový oříšek. Mimochodem muškátový oříšek a hořká čokoláda je výborná kombinace. 

Co potřebuješ:

140 g hladké mouky

50 g holandského kakaa

5 g kypřícího prášku 

2 g mleté skořice 

190 g třtinového cukru 

špetka soli 

55 g hořké čokolády 

55 g másla 

1/3 čerstvě mletého muškátového oříšku 

2 vejce

prosátý moučkový cukr 

Jak na to:

Smícháme si všechny sypké suroviny. Nasekáme hořkou čokoládu. Vejce a máslo společně rozpustíme a následně přidáme do připravené směsi. Vypracujeme v hladké těsto. Nakonec tvoříme kuličky, které ihned obalíme v moučkovém cukru. Skládáme na plech s rozestupy. Pečeme v předehřáté troubě na 190°C cca 12 minut. 

left align image

Komentáře

  1. Prozatím žádné komentáře

Nechat komentář