- Pro milovníky jídla -
Vždycky mi přišlo, že začátkem roku není nic zajímavého k jídlu...hodně využívám totiž sezónních surovin a je pravda, že únor je dost bídný. Každopádně to značně kompenzuje spousta tradic a tradičních dobrot - těch masopustních. U nás byl o víkendu fašank, takže jsem se rozhodla stylově udělat i koblihy...a jak jsem z nich vždy měla strach, zjistila jsem... Více informací Masopustní koblihy
Děláme doma paštiky a teriny opravdu jen nárazově. Když už ano, stojí to za to. Proto jsem se rozhodla poskládat zajímavý recept na bažantí terinu se slaninou a Calvadosem.
Pokud si nejste jisti co je terina, tak laicky napsáno je to taková paštika, ve které jsou kusy masa (většinou zvěřiny) a nikdy není tak hladká jako paštika. Skvěle se hodí na čerstv&yac... Více informací Bažantí terina s Calvadosem
Naše rodina je občas pěkně zběsilá. To jsem psala na blogu Máma v klidu. No každopádně nejsme jen zběsilá rodina, ale hlavně hodně žravá. Milujeme škvarky a tlačenky a jitrnice a jelita a prostě všechno....takže to vybízelo k tomu udělat domácí zabijačku.
Já jsem se naučila špejlovat a vlastně jsem dělala jen pomocné práce, ale jsem na sebe pyšná. Každop&aa... Více informací Zabijačkové hody - jitrnice
Proč jsou ty sušenky "mazané"? To je jednoduché. Vyráběl je především Danek - pod mým vedením. No a když jsem se ho ptala co dělá, tak odpověděl, že "mazané sušenky a že budou dobrý! " No a měl pravdu. Jsou moc vážně moc dobré. Rozpadají se na jazyku a díky kombinaci parmezánu, oliv, rajčat a rozmarýnu máte v puse takové "... Více informací "Mazané" parmezánové sušenky
