Domácí sušená rajčata

Domácí sušená rajčata

Léto po celý rok? Aspoň v kuchyni se to maličko dá zařídit. Já jsem letos měla neskutečnou úrodu rajčat. Vlastně už jsem pomalu nevěděla co s nima. Protlaky, leča a kečupy jsem už udělala a pořád jich je plná zahrada. Takže letos poprvé jsem se rozhodla je usušit. No a je to skvělý!! Jsem sama maličko zvědavá jak dlouho vydrží, ale v chladu to určitě nebude problém. 

Co potře... Více informací Domácí sušená rajčata

Tarator

Tarator

Že vám název nic neříká? Nevadí, je to totiž strašně osvěžující studená polévka, která je trošku uzurpovaná slavnějším Gazpachem. Stačí jen pár ingrediencí a asi tak 10 minut času a máte vystaráno. Tahle osvěující bomba pochází z Bulharska. Hodně připomíná klasické řecké tzatziki...

C... Více informací Tarator

Ovesný koláč s meruňkami a drcenými kakaovými boby

Ovesný koláč s meruňkami a drcenými kakaovými boby

Léto je v plném proudu. Nechci použít klišé, že půlka prázdnin je za náma. Každý to ví a už jakou dobu všude vidím akce typu "Loučení s létem!" a "Hurá do školy!" jenže já se ještě s létem rozhodně neloučím. Sice jsem pořád v nějakým časovým skluzu (ale to už asi bude osud no) a teprve teď dělám recepty. Každop&... Více informací Ovesný koláč s meruňkami a drcenými kakaovými boby

U Štěpána

U Štěpána

Tuhle restauraci určitě každý pomalu zná. Vlastně je to nejvyhlášenější restaurace na celé Šumavě. Nám se poštěstilo, že jsme se tam vypravili, když jsme byli na prodlouženém víkendu. Dlouho jsme se tam chystali a těšili se a naše očekávání to naprosto předčilo. 

Jak jsem se už zmiňovala restaurace je to vyhlá&sca... Více informací U Štěpána