Pivní rohlíky

How to Make Mak-Nyuss Baked Potatoes Stick Recipes From Deanda

Naprosto jednoduché pečivo, které zvládne každý. U nás se snědlo skoro všechno hned po upečení, takže si to musím přidat do svých "oblíbených" receptů. 
 

Co potřebuješ: (cca12 rohlíků)

7g sušeného droždí

500g hladké mouky

1 vejce

1 lžička soli

1 lžicka cukru

60g rozpuštěného sádla

200ml piva 

1 rozšlehané vejce, hrubá sůl, mák, sezam, kmín (co chcete na posypání)

Jak na to:

Tak tento postup mě maličko překvapil, ale je to tak. Vlastně všechny suroviny smícháme a pomocí hnětače (nebo silné ruky) vypracujeme hladké těsto. Necháme přikryté kynout aspoň hodinu. Následně těsto vyndáme, ještě jednou vypracujeme a rozdělíme na čtyři díly. Z každého vyválíme tenkou placku, kterou rozdělíme zase na čtyři díly. No a z jednotlivého tvaru (skoro jako trojuhleník) zatočíme rohlík. Můžete zkusit i preclíky nebo tyčinky. Vyložíme si plech papírem, dáme tam hotové pečivo a potřeme rozšlehaným vajíčkem. Sypeme hrubou solí, mákem, sezamem...
Pečeme v předehřáté troubě na 200°C cca 10minut.

 

left align image

left align image

Komentáře

  1. Prozatím žádné komentáře

Nechat komentář