Dlouho jsem nepekla, vlastně od Velikonoc ani nebyl čas. Jenže tyhle dokonalý a jednoduchý krekry musím dělat pořád. Mizí pod rukama. a pokud náhodou tak rychle nemizí nic se neděje vydrží i delší dobu. Není v nich vajíčko a ani žádný tuk. Je to opravdu jen správný poměr semínek a vody a dlouhé sušení v troubě. Takže ideální jestli máte kamarády vegany/vegetariány a nevíte co jim nabídnout k zobání.
Co potřebuješ:
6 lžic lněných semínek
2 lžíce loupaných slunečnicových semínek
3 lžíce dýňových semínek
cca 18 lžic horké vody
1/4 lžíce soli
trošku mletého kmínu a kajenského pepře
Jak na to:
Všechny suroviny smícháme a necháme ve vodě nabobtnat (ideálně přes noc). Jakmile se voda vsákne pomocí lžíce směs dáváme na plech a tvarujeme placičky. Pečeme cca 15 min na 170°C (dále cca 30 min sušíme na 50°C).
Můžeme podávat s česnekovým dipem.
Prozatím žádné komentáře