Na léto skvělé osvěžení. Jak jsem nedávno zmínila, tak dělám letos sirupy skoro ze všeho. Poprvé a určitě ne naposledy jsem vyzkoušela domácí levandulový sirup. Není tak sladký, ale ta zajímavá chuť ve spojení s citronem a meduňkou ve vychlazené vodě je v létě k nezaplacení!
Co potřebuješ:
60 g čerstvých květů levandule
1/2 citronu
800 g cukru
1 lříce kyseliny citronové
Jak na to:
Květy s polovinou citronu přivedeme do varu. Vaříme cca 5 minut. Následně stáhneme z ohně a necháme cca 24 hodin louhovat. Přecedíme a svaříme s cukrem. Nalijeme do čistých sklenic a zavaříme. Sirup tak aspoň vydrží o něco déle. Podáváme s ledem, vodou, meduňkou a plátky citronu.
Prozatím žádné komentáře