Na tyhle sušeny se pokaždé strašně těším. Jsou voňavé, krásně vláčné a po levanduli mají zajímavou chuť. Navíc příprava je, jak jinak, velmi jednoduchá. Teda ja miluji levanduli v jakékoliv podobě, ale můj tatínek tyhle sušenky zásadně nejí a interně jim říká "mýdlovky". Takže recept na moje oblíbené mýdlovky najdete o pár řádků níže....
Co potřebuješ:
210 g změklého másla
120 g moučkového cukru
250 g hladké mouky
3 lžíce bramborového škrobu
1 žloutek
1 lžíce květu levandule
špetka soli
kůra z 1 citronu
1 lžíce citronové kůry
Jak na to:
Příprava je opravdu jednoduchá. Stačí smíchat všechny ingredience a vytvořit z nich hladké těsto. Vypracované těsto rozdělíme na dva válečky a zabalíme do potravinářské fólie. Necháme minimálně 20 minut odležet a zatuhnout v lednici (budou se sušenky lépe krájet). Vychlazené válečky nakrájíme do cca 5mm široké plátky a položíme na plech vyložený pečícícm papírem. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C dokud okraje nezačnou zlátnou (cca 7 minut). Sušenky vydrží krásně vláčné několik dní
Prozatím žádné komentáře