Tohle je podle mě naprostá bomba. Smrkové výhonky jsou pro sběr k dispozici opravdu jen krátce (tak do půlky května) a tak to neprošvihněte. Je to opět neuvěřitelná, opomíjená a léčivá surovina. Sirup ze smrkových výhonků je dobrý na suchý kašel. A potom ta vůně je taky božská. Jo a mimochodem, výroba sirupu trvá i několik týdnů. 

Co potřebuješ: 

Smrkové výhonky (max. 5 cm dlouhé) 

Cukr krystal (a to hodně gramáž nedokážu odhadnout) 

Jak na to:

Do čisté sklenice dáme vrstvu výhonků, zasypeme cukrem a takhle opakujeme až k víčku. Poslední vrstva by měl být cukr. Sklenici pořádně uzavřeme a dáme do slunné místo. Postupně se cukr začne rozpouštět. Jakmile je všechen cukr rozpuštěn, přecedíme výhonky a čistou tekutinu nalijeme do skleněných lahví. Následně zavaříme (aby vydržel déle)