Čím jsem starší, tím víc se snažím dodržovat nějaké tradice a zvyklosti. Z dětsví to moc neznám a tak si to teď vynahrazuji. I když letos to máme takové maličko hektické a husu nestíhám upéct doma, mám aspoň recept na nekynuté Svatomartinské rohlíčky.
Mám je strašně ráda i když teda doma slyším, že jsou moc suché. Každopádně v kombinaci s výborným čajem to vůbec nevadí...
Co potřebuješ:
380 g hladké mouky
200 g másla
1 šlehačka 33%
špetka soli
Náplň:
1 vanička plnotučného tvarohu
bílý mák
ořechy
citronová kůra
1 vejce
Jak na to:
Je to velmi jednoduché, všechny suroviny smícháme a necháme těsto chvilku odležet (cca hodinu).
Poté vyválíme tenké těsto, rozkrájíme na trojúhelníky a plníme ořechy, mákem (smíchala jsem cukrem bílek a mák) nebo tvarohem (tvaroh jsem smíchala se žloutkem, cukrem a citronovou kůrou). Pečeme cca 15 minut na 190°C.
Prozatím žádné komentáře