Cloud egg/vaječná oblaka

How to Make Mak-Nyuss Baked Potatoes Stick Recipes From Deanda

Občas mě přepadne záchvat a mám potřebu dělat speciální snídaně. Tohle je jedna velmi netradiční. Časově není tak náročná, ale efekt udělá parádní. Cloud egg neboli vaječná oblaka jsou takovou další snídaní pro šampiony. Ačkoliv se to nezdá, pořádně zasytí a to je u snídaně priorita. Aby byla tato vydatná snídaně kompletní doplňuji ji o ovoce, které jíme jen dopoledne. 

Co potřebuješ:

1 vejce

sůl

sezamová semínka 

Jak na to: 

Oddělíme si žloutek od bílku. Do bílku přidáme špetku soli a vyšleháme tuhý sníh. Lžící ho přeneseme na plech s pečícím papírem, kde vytvoříme kolečko s důlkem uprostřed. Troubu předehřejeme na 200°C, při vložení plechu teplotu stáhneme na 180°C a pečeme dokud nezačnou špičky lehce zlátnout (cca 4 minuty) Následně do důlku vlijeme žloutek a pečeme cca 2 minuty. Opatrně přeneseme z plechu na talíř, posypeme sezamem a můžeme podávat s pečivem. 

left align image

Komentáře

  1. Prozatím žádné komentáře

Nechat komentář