Tohle jídlo je naprostá bomba. Strašně rychle hotové, syté a ani trochu není pracné a navíc chutná báječně. Už dlouho jsem se chystala, že udělám polentovou pizzu, protože už zase začínáme se zdravější stravou. Takže tady je zase jeden odlehčenější, ale pořád dobrý recept.
Co potřebuješ:
1 hrnek polenty
1 lžíce olivového oleje
sůl, pepř
passata di pomodoro
česnek
rukola
cherry rajčata
tvrdý kozí sýr
schwarzwaldská šunka
Jak na to:
Polentu osolíme, přidáme olivový olej a zalijeme horkou vodou. Pořádně promícháme a necháme všechnu vodu vsáknout. Hmotu necháme maličko vychladnout. Vypravcujeme z těsta na plechu požadovaný tvar pizzy a necháme péct cca 15 minut v předehřáté troubě na 190°C. Rajčatovou passatu si smícháme s prolisovaným česnekem, špetkou soli a pepře. Potřeme předpečené těsto a necháme ještě tak 8 minut dopéct. Na upečenou pizzu dáme rajčata, šunku a sýr.
Prozatím žádné komentáře