Žitné knedlíky s meruňkami a ricottou

How to Make Mak-Nyuss Baked Potatoes Stick Recipes From Deanda

U nás doma s ovocnými knedlíky moc nepochodím. Bohužel ani takhle vymazlené recepty se nesetkávají s úspěchem, protože jako hlavní jídlo to klukům nestačí. Danek dokonce ve školce sladké obědy pokaždé obrečel...Každopádně já si je ráda dám a na tyhle knedlíky jsem obzvlášť pyšná (bude to i tím, že knedlíky, ať už jakékoliv, dělám opravdu minimálně). 

Co potřebuješ (na 6 knedlíků):

50 g másla

250 g změklého tvarohu

1 vejce

citronová kůra

1/2 lžičky kypřícího prášku 

meruňky

200 - 250 g celozrnné žitné mouky (jemně mleté) 

vanička ricotty

2 - 3 lžíce moučkového cukru 

Jak na to:

Máslo utřeme s tvarohem, přidáme vejce, citronovou kůru a opatrně vmícháváme mouku. Nakonec přidáme kypřící prášek. Vypracujeme hladké těsto. Pozor je opravdu lepivé. Obalíme těstem meruňky a dáme vařit do vroucí vody na cca 10 min. 

Připravíme si ricottu, kterou smícháme s moučkovým cukrem. Můžeme podávat s meruňkovým žahourem a snítkou máty.

left align image

Komentáře

  1. Prozatím žádné komentáře

Nechat komentář