Bažantí terina s Calvadosem

Bažantí terina s Calvadosem

Děláme doma paštiky a teriny opravdu jen nárazově. Když už ano, stojí to za to. Proto jsem se rozhodla poskládat zajímavý recept na bažantí terinu se slaninou a Calvadosem. 

Pokud si nejste jisti co je terina, tak laicky napsáno je to taková paštika, ve které jsou kusy masa (většinou zvěřiny) a nikdy není tak hladká jako paštika. Skvěle se hodí na čerstv&yac... Více informací Bažantí terina s Calvadosem

Zabijačkové hody - jitrnice

Zabijačkové hody - jitrnice

Naše rodina je občas pěkně zběsilá. To jsem psala na blogu Máma v klidu. No každopádně nejsme jen zběsilá rodina, ale hlavně hodně žravá. Milujeme škvarky a tlačenky a jitrnice a jelita a prostě všechno....takže to vybízelo k tomu udělat domácí zabijačku. 

Já jsem se naučila špejlovat a vlastně jsem dělala jen pomocné práce, ale jsem na sebe pyšná. Každop&aa... Více informací Zabijačkové hody - jitrnice

Mandlové tartaletky s vytahovaným karamelem

Mandlové tartaletky s vytahovaným karamelem

Když jsem dělala mandlové mléko (recept najdete tady),  zbylé rozmixované a vymačkané mandle jsem nevyhazovala. Byla by to velká škoda a tak jsem vytvořila i tenhle recept. Je to zase ze surovin, které u nás doma jsou v podstatě pořád. Takže během chvilky se dá vytvořit opravdu jednoduchý a dost dobrý a pěkný dezert.  Více informací Mandlové tartaletky s vytahovaným karamelem