U nás v rodině, když někdo řekně pórková polévka okamžitě ostatní reagují "protože tatí želví nepapá". Nedává Vám to smysl? To chápu, ale tahle hláška je ze starého černobílého seriálu Taková normální rodinka a občas si připadám jako by seriál byl psán o nás :) Každopádně zpět k polévce. Tuhle výbornou a sytou dobrotu jím skoro celé jaro. Vlastně jsem se přistihla, že ji dělám vždy na Zelený čtvrtek. 

Co potřebuješ: 

1 ks pórku 

1 lžíce másla 

1 velká brambora 

sůl, pepř

100ml smetany

Jak na to: 

Na másle si osmahneme nakrájený pórek. Jakmile začne zlátnout podlijeme vodou. Přidáme nakrájené brambory, sůl a pepř. Vaříme do změknutí brambor. Následně rozmixujeme do hladkého krému a pro dochucení můžeme zalít smetanou.